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021-54845833/15800441009
中文名稱 ： 堿性蛋白酶
英文名稱 ： Alkaline proteinase
C A S ： 9014-01-1
分子量 ： ～27300
級 別 ： BR
活 力 ： ≥200units/mg
活力定義 ： 1克堿性蛋白酶粉在pH10，40℃的條件下，每分鐘水解酪蛋白能產(chǎn)生1微克酪氨酸，定為一個酶活力單位
使用條件 ： 底物濃度10～25%，溫度50～60℃，PH值6.0～8.5，反應(yīng)時間3～6小時（根據(jù)要求可長可短），參考用量添加酶0.03～0.06%（以水解溶液重量計）
性 狀 ： 淺黃色粉末或灰白光滑顆粒。是由造育的地衣芽孢桿菌發(fā)酵或經(jīng)細(xì)菌原生質(zhì)體誘變方法造育的2709枯草桿微生物通過深層發(fā)酵、提取及精制而得的一種蛋白水解酶，屬于一種絲氨酸脆外高堿性蛋白酶。主要成分為枯草桿菌蛋白酶，是一種內(nèi)切酶，催化部位為絲氨酸
用 途 ： 生化研究。它能水解蛋白質(zhì)分子肽鏈生成多肽或氨基酸，具有較強(qiáng)的分解蛋白質(zhì)的能力。
保 存 ： 2～8℃
